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沈阳重工食品有限公司实行了微机数字化管理,食品工业园是完全无菌工厂,厂区分为生产区和存货区,设置了全过程自动监控系统,全程监控整个生产过程。厂房内新安装的现代化生产线,囊括了德国全自动真空灌装机、盐水注射机、丹麦的全自动扭节机、大型斩拌机、全自动滚揉机、全自动蒸熏炉、真空包装机、高温灭菌罐等国内外先进的食品加工设备,实现了超洁净、全封闭式生产。
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