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李明英酒业贵州酱香酒酱父酿造工艺酱父勾调技艺


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贵州李明英酒业有限公司由酱香之父李兴发嫡女传承人李明英创立,公司以“酱父秘制大曲、酱父酿造工艺、酱父勾调技艺”为三大核心技术,并坚持优选本地红樱子糯高粱,集制曲、酿造、勾调、包装、销售等为一体,保证酱酒的高端品质和独特风味。


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贵 州 李 明 英 酒 业 官 网 — — 酱 父 嫡 传 核 心 品 牌 首 页 关 于 我 们 企 业 简 介 企 业 荣 誉 企 业 文 化 秘 传 技 艺 酱 父 家 族 李 兴 发 李 明 英 郑 兴 义 徐 强 彭 茵 吕 云 怀 产 品 中 心 李 明 英 系 列 其 他 系 列 新 闻 中 心 企 业 新 闻 酱 酒 百 科 酱 父 故 事 明 英 短 视 频 联 系 我 们 地 图 导 航 在 线 留 言 首 页 关 于 我 们 企 业 简 介 企 业 荣 誉 企 业 文 化 秘 传 技 艺 酱 父 家 族 李 兴 发 李 明 英 郑 兴 义 徐 强 彭 茵 吕 云 怀 产 品 中 心 李 明 英 系 列 其 他 系 列 新 闻 中 心 企 业 新 闻 酱 酒 百 科 酱 父 故 事 明 英 短 视 频 联 系 我 们 地 图 导 航 在 线 留 言 搜 索 关 闭 贵 州 李 明 英 酒 业 有 限 公 司 贵 州 李 明 英 酒 业 有 限 公 司 由 酱 香 之 父 李 兴 发 嫡 女 传 承 人 李 明 英 创 立 , 座 落 于 中 国 第 一 酒 镇 — — 茅 台 镇 。 两 代 人 , 一 辈 子 , 一 杯 酒 , 传 承 中 国 标 准 酱 香 古 法 酿 造 技 艺 , 坚 持 优 选 本 地 红 樱 子 糯 高 粱 , 集 制 曲 、 酿 造 、 勾 调 、 包 装 、 销 售 等 为 一 体 , 保 证 酱 酒 的 高 端 品 质 和 独 特 风 味 。 李 明 英 始 终 坚 持 父 亲 的 意 志 , 铭 记 酱 父 家 训 : “ 五 年 是 基 酒 是 , 还 须 兑 老 酒 。 若 还 心 不 正 , 久 也 不 是 酒 。 ” 一 年 生 产 , 两 次 投 粮 , 九 次 蒸 煮 , 八 次 发 酵 , 七 次 取 酒 , 坚 持 “ 高 温 制 曲 、 高 温 堆 积 、 高 温 发 酵 、 高 温 馏 酒 ” 和 “ 长 期 酿 造 、 长 期 储 存 ” 的 “ 四 高 两 长 ” 工 艺 , 坚 持 “ 以 酒 勾 酒 ” 的 勾 调 原 则 , 不 添 加 任 何 一 滴 水 、 酒 精 和 香 精 香 料 等 外 来 物 质 , 做 良 心 人 , 酿 纯 粮 酒 。 公 司 以 “ 酱 父 秘 制 大 曲 、 酱 父 酿 造 工 艺 、 酱 父 勾 调 技 艺 ” 为 三 大 核 心 技 术 , 以 “ 守 住 匠 心 , 不 忘 初 心 ” 为 根 本 理 念 , 以 倾 力 打 造 “ 中 国 标 准 酱 香 型 白 酒 的 一 面 旗 帜 ” 为 企 业 愿 景 , 旨 在 传 承 李 兴 发 大 师 的 酱 父 精 神 , 发 扬 中 国 酒 都 的 酱 香 文 化 , 酿 造 标 准 的 大 曲 坤 沙 酱 酒 。 2 0 0 余 亩 现 占 地 面 积 5 0 0 0 吨 酱 酒 产 能 3 0 0 0 0 吨 储 酒 数 量 4 0 0 亩 规 划 面 积 3 5 0 0 0 吨 规 划 储 酒 数 量 超 7 0 0 0 吨 酱 酒 产 能 李 明 英 1 9 9 3 香 型 : 酱 香 型 净 含 量 : 5 0 0 m l 酒 精 度 : 5 3 % v o l 盒 型 : 1 盒 扫 码 价 : ¥ 1 3 9 9 元 / 瓶 了 解 更 多 李 明 英 1 9 6 5 香 型 : 酱 香 型 净 含 量 : 1 9 6 5 m l 酒 精 度 : 5 3 % v o l 盒 型 : 1 坛 扫 码 价 : ¥ 1 9 9 9 9 元 / 坛 了 解 更 多 李 明 英 1 9 8 5 香 型 : 酱 香 型 净 含 量 : 5 0 0 m l 酒 精 度 : 5 3 % v o l 盒 型 : 1 盒 扫 码 价 : ¥ 1 8 9 9 元 / 瓶 了 解 更 多 李 明 英 1 9 9 3 李 明 英 1 9 6 5 李 明 英 1 9 8 5 0 1 / 0 7 我 们 优 势 五 年 是 基 酒 是 , 还 须 兑 老 酒 。 若 还 心 不 正 , 久 也 不 是 酒 酱 父 秘 制 大 曲 、 酱 父 酿 造 工 艺 、 酱 父 勾 调 技 艺 两 代 人 , 一 辈 子 , 一 杯 酒 历 史 背 书 第 一 , 强 大 的 文 化 背 书 。 酱 香 之 父 李 兴 发 , 嫡 女 传 承 人 李 明 英 , 历 史 底 蕴 深 厚 , 百 年 传 承 品 质 。 核 心 技 艺 第 二 , 秘 传 的 核 心 技 艺 。 酱 父 秘 传 大 曲 技 艺 、 酱 父 秘 传 坤 沙 工 艺 , 酱 父 嫡 女 秘 传 勾 调 技 艺 , 严 把 1 6 5 道 工 艺 环 节 , 酿 造 优 质 的 大 曲 酱 香 基 酒 。 大 师 团 队 第 三 , 稳 定 的 酒 体 质 量 。 基 酒 储 量 大 , 老 酒 储 量 大 , 徐 强 、 彭 茵 、 吕 云 怀 、 李 明 英 老 师 等 国 家 级 勾 调 师 、 品 酒 师 专 家 团 队 为 酒 体 质 量 保 驾 护 航 销 售 团 队 第 四 , 高 效 的 服 务 体 系 : 一 对 一 营 销 服 务 , 专 业 的 团 队 广 宣 包 含 文 案 、 设 计 、 摄 影 等 , 全 方 位 为 销 售 市 场 赋 能 。 李 兴 发 李 兴 发 ( 1 9 3 0 2 0 0 0 ) 茅 台 镇 著 名 的 “ 勾 兑 大 师 ” 。 1 9 5 5 至 1 9 8 6 年 任 茅 台 酒 厂 副 厂 长 。 李 兴 发 科 研 小 组 科 研 成 果 《 我 们 是 如 何 勾 酒 的 》 李 兴 发 科 研 小 组 首 次 确 立 了 茅 台 酒 的 “ 酱 香 、 窖 底 、 醇 甜 ” 三 种 典 型 体 。 李 明 英 李 明 英 李 兴 发 大 师 九 女 儿 酱 父 兴 发 嫡 女 传 承 人 1 9 8 5 2 0 1 9 年 在 茅 台 酒 厂 工 作 高 级 勾 调 师 高 级 品 评 师 中 国 食 品 药 品 企 业 质 量 安 全 促 进 会 白 酒 专 家 委 员 会 委 员 中 国 幽 雅 酱 香 型 白 酒 酒 体 设 计 者 遵 义 市 酒 业 协 会 副 会 长 遵 义 市 仁 怀 市 酒 业 协 会 专 家 委 员 会 委 员 茅 台 镇 酱 香 酒 文 化 传 播 大 使 郑 义 兴 郑 义 兴 ( 1 8 9 6 — 1 9 7 8 ) 先 后 在 成 义 、 荣 和 、 恒 兴 三 家 酒 厂 和 遵 义 龙 坑 集 义 酒 房 作 酒 师 。 1 9 5 3 年 , 地 方 国 营 贵 州 茅 台 酒 厂 任 酒 师 , 主 管 生 产 技 术 等 工 作 , 1 9 5 6 年 起 任 茅 台 酒 厂 副 厂 长 、 工 程 师 , 当 选 贵 州 省 第 二 、 三 届 政 协 委 员 , 全 国 人 大 第 二 、 三 届 代 表 。 徐 强 徐 强 勾 调 品 评 大 师 ( 弟 子 ) 师 承 酱 香 之 父 李 兴 发 大 师 中 国 酱 香 酿 酒 、 勾 调 大 师 国 家 一 级 品 酒 师 仁 怀 市 人 民 政 府 授 予 “ 中 国 酒 都 · 酱 香 酒 匠 ” 荣 誉 称 号 遵 义 市 、 仁 怀 市 酒 业 协 会 专 家 委 员 会 委 员 彭 茵 师 承 酱 香 之 父 李 兴 发 大 师 首 届 中 国 首 席 白 酒 品 酒 师 之 一 国 家 级 评 酒 委 员 、 高 级 勾 兑 师 、 高 级 品 酒 师 、 高 级 工 程 师 贵 州 茅 台 集 团 的 首 位 女 性 勾 酒 师 仁 怀 市 政 府 仁 怀 酱 香 酒 产 业 发 展 专 家 、 顾 问 仁 怀 市 酱 香 白 酒 科 学 研 究 所 品 评 与 勾 调 技 术 总 工 程 师 吕 云 怀 师 承 酱 香 之 父 李 兴 发 大 师 曾 任 贵 州 茅 台 酒 厂 ( 集 团 ) 副 总 经 理 、 总 工 程 师 、 技 术 中 心 主 任 多 届 国 家 级 评 酒 委 员 、 高 级 工 程 师 中 国 首 届 酿 酒 大 师 、 白 酒 品 酒 师 全 国 白 酒 标 准 化 技 术 委 员 会 副 主 任 贵 州 省 酿 酒 工 业 协 会 副 理 事 长 贵 州 省 白 酒 标 准 化 技 术 委 员 会 主 任 遵 义 市 ( 仁 怀 市 ) 酒 业 协 会 会 长 ​ 1 9 7 8 ​ 1 9 8 5 年 ​ 1 9 9 1 1 9 9 5 年 ​ 2 0 0 4 2 0 0 9 年 ​ 2 0 1 1 2 0 2 0 年 ​ 2 0 2 1 年 ​ 2 0 2 2 ​ 2 0 2 3 年 李 兴 发 荣 誉 文 字 碑 李 兴 发 荣 誉 塑 像 2 0 0 9 先 进 员 工 李 兴 发 李 明 英 郑 义 兴 徐 强 彭 茵 吕 云 怀 ​ 1 9 7 8 ​ 1 9 8 5 年 ​ 1 9 9 1 1 9 9 5 年 ​ 2 0 0 4 2 0 0 9 年 ​ 2 0 1 1 2 0 2 0 年 ​ 2 0 2 1 年 ​ 2 0 2 2 ​ 2 0 2 3 年 李 兴 发 荣 誉 文 字 碑 李 兴 发 荣 誉 塑 像 2 0 0 9 先 进 员 工 首 页 人 物 李 兴 发 简 介 李 兴 发 ( 1 9 3 0 2 0 0 0 ) , 贵 州 仁 怀 市 茅 台 镇 人 , 茅 台 镇 著 名 的 “ 勾 兑 大 师 ” 。 1 9 5 1 年 茅 台 酒 厂 成 立 , 李 兴 发 开 始 进 入 茅 台 酒 厂 当 工 人 。 1 9 5 5 至 1 9 8 6 年 任 茅 台 酒 厂 副 厂 长 。 1 9 6 5 年 在 四 川 泸 州 市 召 开 的 全 国 第 一 届 名 白 酒 技 术 协 作 会 上 , 时 任 茅 台 酒 厂 技 术 员 的 季 克 良 宣 读 了 用 科 学 理 论 总 结 整 理 的 李 兴 发 科 研 小 组 科 研 成 果 《 我 们 是 如 何 勾 酒 的 》 , 引 起 了 强 烈 的 反 响 和 各 厂 家 代 表 的 高 度 重 视 。 李 兴 发 科 研 小 组 首 次 确 立 了 茅 台 酒 的 “ 酱 香 、 窖 底 、 醇 甜 ” 三 种 典 型 体 。 完 善 了 茅 台 酒 的 传 统 生 产 工 艺 , 使 其 勾 兑 工 艺 更 科 学 , 为 白 酒 香 体 鉴 别 作 出 了 巨 大 的 贡 献 。 为 了 白 酒 行 业 提 供 了 规 范 、 科 学 的 评 比 标 准 , 被 评 为 高 级 工 程 师 。 李 兴 发 的 传 人 传 承 大 师 独 特 勾 调 技 艺 和 现 代 先 进 科 学 技 术 , 创 立 李 兴 发 酒 厂 。 李 明 英 简 介 李 明 英 , 贵 州 李 明 英 酒 业 有 限 公 司 董 事 长 , “ 酱 香 之 父 ” 李 兴 发 先 生 九 女 儿 , 李 兴 发 先 生 的 嫡 传 人 。 李 明 英 曾 任 贵 州 茅 台 酒 厂 高 级 勾 调 师 、 高 级 品 评 师 , 国 家 一 级 品 酒 师 、 中 共 茅 台 镇 委 员 会 认 证 “ 酱 香 文 化 传 播 大 使 ” 。   李 明 英 至 小 受 到 父 亲 的 熏 陶 与 教 导 , 对 酱 香 型 白 酒 的 勾 调 展 现 出 了 兴 趣 与 天 赋 。 ” 守 住 初 心 , 传 承 父 志 ” , 李 明 英 作 为 李 兴 发 先 生 的 嫡 传 人 , 在 继 承 传 统 勾 调 工 艺 的 基 础 上 进 行 了 技 术 创 新 , 创 立 了 高 品 格 的 幽 雅 酱 香 型 白 酒 — — 李 世 家 酒 品 牌 。 新 闻 中 心 企 业 新 闻 酱 酒 百 科 酱 父 故 事 科 技 赋 能 让 “ 酱 粉 ” 饮 酒 更 优 雅 健 康 从 追 求 传 统 坤 沙 酱 酒 品 质 和 当 下 经 济 环 境 商 务 消 费 能 力 的 平 衡 , 到 追 求 更 高 层 次 、 高 标 准 、 高 健 康 的 柔 派 、 优 雅 酱 酒 消 费 体 验 , 用 户 需 求 的 变 化 正 在 深 刻 影 响 和 重 塑 着 高 端 酱 香 型 白 酒 消 费 习 惯 , 回 归 品 质 、 回 归 健 康 、 回 归 优 雅 、 回 归 体 验 , 尊 重 “ 酱 粉 ” 消 费 者 、 尊 重 酱 酒 市 场 已 经 成 为 当 前 茅 台 镇 白 酒 产 业 与 生 产 企 业 的 共 识 。 1 0 月 1 8 日 , 南 宁 . . . 2 0 2 4 1 0 2 3 李 明 英 当 选 为 中 国 个 体 劳 动 者 协 会 餐 委 会 副 主 任 委 员 9 月 7 日 , 以 “ 创 新 与 传 承 — — 民 营 餐 饮 企 业 可 持 续 发 展 之 路 ” 为 主 题 的 第 一 届 民 营 餐 饮 企 业 发 展 大 会 在 山 东 济 南 取 得 圆 满 成 功 。 中 国 个 协 副 会 长 兼 秘 书 长 庹 登 夫 , 济 南 市 历 城 区 副 区 长 徐 好 成 到 会 并 致 辞 。 政 府 部 门 相 关 负 责 人 、 专 家 学 者 、 餐 饮 企 业 代 表 2 0 0 余 人 参 加 大 会 。 李 明 英 董 事 长 受 邀 参 加 , 当 选 为 中 国 个 协 餐 饮 行 业 工 作 委 员 会 副 主 任 委 员 . . . 2 0 2 4 0 9 2 7 酱 酒 技 艺 与 文 化 传 承 要 向 年 轻 人 传 播 2 0 2 4 年 9 月 2 0 日 , 李 明 英 老 师 前 往 海 南 大 学 授 课 , 专 题 分 享 《 中 国 酱 酒 工 艺 与 文 化 传 承 》 内 容 , 上 百 名 学 生 齐 聚 一 堂 , 深 入 探 讨 中 国 酱 酒 的 历 史 发 展 、 技 艺 精 要 和 特 色 文 化 , 充 分 发 挥 了 校 企 合 作 的 重 要 作 用 。 海 南 大 学 是 全 国 知 名 2 1 1 大 学 , 其 食 品 工 程 与 科 学 研 究 是 国 家 级 特 色 专 业 建 设 点 , 拥 有 多 个 硕 士 学 位 点 和 一 个 博 士 学 位 授 权 点 。 去 年 李 明 . . . 2 0 2 4 0 9 2 6 查 看 更 多 在 线 留 言 验 证 码 : 提 交 清 空 秒 后 窗 口 自 动 关 闭 中 国 标 准 酱 香 型 白 酒 的 一 面 旗 帜 发 扬 中 国 酒 都 的 酱 香 文 化 , 酿 造 标 准 的 大 曲 坤 沙 酱 酒 。 前 往 线 上 商 城 首 页 关 于 我 们 企 业 简 介 企 业 荣 誉 企 业 文 化 秘 传 技 艺 酱 父 家 族 李 兴 发 李 明 英 郑 兴 义 徐 强 彭 茵 吕 云 怀 产 品 中 心 李 明 英 系 列 其 他 系 列 新 闻 中 心 企 业 新 闻 酱 酒 百 科 酱 父 故 事 明 英 短 视 频 联 系 我 们 地 图 导 航 在 线 留 言 公 众 号 百 家 号 头 条 号 备 案 号 : 黔 I C P 备 2 0 2 0 0 0 8 9 5 9 号 2     站 点 版 权 : C o p y r i g h t © 2 0 2 4 李 明 英 酒 业 有 限 公 司 版 权 所 有 置 顶 电 话 : 4 0 0 9 9 9 9 1 9 8 邮 箱 : 2 5 2 4 1 0 2 0 8 5 @ q q . c o m 微 信 公 众 号 降 压 力 无 需 经 验 , 无 加 盟 费 , 无 押 金 , 直 接 进 货 销 售 降 成 本 所 有 产 品 酒 厂 直 供 , 无 中 间 商 背 书 好 酱 香 之 父 李 兴 发 嫡 女 传 承 人 背 书 省 资 金 年 度 返 利 , 助 力 代 理 商 。

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